O filme documenta o massacre de refugiados palestinianos e libaneses ocorrido a 12 de Agosto de 1976 em Tall el Zaatar, um campo de refugiados administrado pela ONU no nordeste de Beirute. Produzido após o massacre, mas incluindo imagens filmadas antes e durante o cerco que o antecedeu, Tall el Zaatar reconstrói a história do campo e relata os longos meses de assalto e resistência através das vozes dos muitos sobreviventes. Único filme realizado sobre a tragédia, foi descoberto e restaurado por Monica Maurer e Emily Jacir, trazendo de volta estas imagens de uma história apagada.